MUSIRAWAS, Beligat.com – Dinas Perikanan bersama Dinas Ketahanan Pangan menggelar Lomba Masak Serba Ikan Asin (LMSI) dan Festival Pangan Lokal Beragam, Bergizi, Seimbang dan Aman (B2SA). Jumat (27/09/2019) di Alun-alun Ibukota Taman Beregam Muara Beliti.
Adapun kategori lomba yang diikuti oleh puluhan peserta ini terdiri dari Menu Kudapan, Menu Keluarga, dan Menu Balita yang langsung dinilai olehdewan juri yang diketuai oleh Karyani Gesuri SP M.Si dari DKP Provinsi Sumsel, Listari S.Pd dari SMK 6 Palembang, Maina Susanti, SKM dari Dinkes Musi Rawas.
Lomba yang dibuka oleh Asisten II Ekonomi dan Pembangunan, H Syaiful Ibna yang dihadiri oleh DKP Provinsi Sumsel, Ketua TP PKK Musi Rawas, Ketua Bayangkari Mura, Kepala Dinas Perikanan, Kepala Dinas Ketahanan Pangan, Pimpinan OPD Pemkab Mura, Polres, Kodim 0406, Bayangkari, Persit, Camat Se Kabupaten Musi Rawas berlangsung meriah.
Kepala Dinas Perikanan Ir Bambang Hariadi pada kesempatan itu menyampaikan tujuan dilaksanakannya LMSI dan B2SA tingkat Kabupaten Musi Rawas tahun 2019 untuk memasyarakatkan gerakan makan ikan (Gemarikan) di Musi Rawas, menciptakan ragam menu masakan ikan untuk menyehatkan masyarakat, mencegah stunting dan mencerdaskan generasi muda Musi Rawas.
“Kegiatan ini sekaligus mendorong penerapan konsumsi beragam, bergizi dan aman dengan memanfaatkan olahan pangan lokal,” ujar Ir Bambang Hariadi.
Asisten II Setda Mura H Syaiful Anwar Ibna yang mewakili Bupati H Hendra Gunawan dalam sambutanya menyambut baik kegiatan ini karena dapat memperbaiki kualitas konsumsi pangan masyarakat, dengan meningkatnya konsumsi ikan sehingga pemenuhan makanan yang bergizi, seimbang dapat terpenuhi agar dihasilkan generasi Musi Rawas yang cerdas.
Melalui lomba ini, lanjut Syaifu diharapkan dapat menumbuhkan kreatifitas dan inovasi dalam membuat olahan pangan yang menarik, cita rasa tinggi dan bernilai gizi, namun nilai sisi komersialnya juga menjadi perhatian sehingga nilai ekonomi dapat diperoleh sehingga pemanfaatan pangan lokal dapat terus berkelanjutan.
“Kepada peserta lomba, saya berpesan agar mengikuti kegiatan ini dengan baik, dan terus berkreasi melakukan inovasi inovasi baru supaya dapat menggali potensi masyarakat dalam mengelola menu B2SA yang menjadi ciri Khas masakan daerah Kabupaten Musi Rawas,” pungkas Syaiful Ibna sembari membuka secara resmi lomba ini.
Dipenghujung acara, Bupati bersama Ketua TP PKK beserta unsur Forkompinda Mura memberikan hadiah kepada para pemenang lomba LMSI dan B2SA tahun 2019.*Akew
